Могућности пољопривредне технологије настављају да расту. Модерне софтверске платформе за управљање подацима и вођење евиденције омогућавају диспечерима садње да аутоматски планирају задатке везане за садњу до жетве како би се осигурао несметан проток производа. Фотографија: Френк Џајлс
Током виртуелног сајма пољопривредне технологије UF/IFAS у мају, пет познатих пољопривредних компанија са Флориде учествовало је у панел дискусији. Џејми Вилијамс, директор операција у породичној фарми Липман; Чак Оберн, власник C&B Farms; Пол Мидор, власник Everglades Harvesting; Чарли Лукас, председник Consolidated Citrus; Кен Макдафи, виши потпредседник за операције са шећерном трском у компанији за шећер, поделио је како користе технологију и разумеју њену улогу у свом пословању.
Ове фарме су најдуже користиле алате везане за производњу како би се учврстиле у пољопривредној технологији. Већина њих узима узорке мреже са својих поља за ђубрење и користи детекторе влажности земљишта и метеоролошке станице за прецизније и ефикасније заказивање наводњавања.
„Узорковање земљишта помоћу GPS-а вршимо већ око 10 година“, истиче Оберн. „Инсталирали смо GPS контролере брзине на опреми за фумигацију, уређајима за распршивање ђубрива и прскалицама. Имамо метеоролошке станице на свакој фарми, тако да нам, све док желимо да је посетимо, оне могу пружити услове за живот.“
„Мислим да је технологија „Tree-See“, која постоји већ дуго времена, велики пробој за цитрусе“, рекао је. „Користимо је у разним применама, било да је у питању прскање, заливање земљишта или ђубрење. Видели смо смањење од око 20% у материјалима који се користе у апликацијама „Tree-See“. Ово не само да доприноси уштеди инвестиција, већ има и већи утицај на животну средину. мали.“
„Сада користимо и лидар технологију на неколико прскалица. Оне неће само детектовати величину дрвећа, већ и густину дрвећа. Густина детекције ће омогућити подешавање броја апликација. Надамо се да ћемо на основу неких прелиминарних радова моћи да уштедимо још 20% до 30%. Када се ове две технологије споје, могли бисмо да видимо уштеде од 40% до 50%. То је огромно.“
„Користимо ГПС референце да попрскамо све бубе како бисмо могли да утврдимо колико су лоше и где се налазе“, рекао је Вилијамс.
Сви панелисти су истакли да виде велике перспективе за дугорочну способност прикупљања и управљања подацима како би се побољшала одрживост и доносиле информисаније одлуке на фарми.
Компанија C&B Farms примењује ове врсте технологија од раних 2000-их. Оне успостављају више слојева информација, омогућавајући им да постану сложеније у планирању и извршењу више од 30 специјализованих усева који се гаје на фарми.
Фарма користи податке да прегледа свако поље и утврди очекивани унос и очекивани принос по хектару/недељи. Затим то упоређују са производом који се продаје купцу. На основу ових информација, њихов програм за управљање софтвером развио је план садње како би се обезбедио стабилан проток тражених производа током периода жетве.
„Када имамо мапу локације и времена садње, имамо [софтверски] менаџер задатака који може да избаци посао за сваку производну функцију, као што су дискови, постељина, ђубриво, хербициди, сетва, наводњавање. Чекајте. Све је аутоматизовано.“
Вилијамс је истакао да, како се слојеви информација прикупљају из године у годину, подаци могу пружити увид до нивоа реда.
„Једна од идеја на коју смо се фокусирали пре десет година била је да ће технологија прикупљати много информација и користити их за предвиђање плодности, резултата производње, потражње за радном снагом итд., како би нас одвела у будућност.“ Рекао је. „Можемо учинити све да останемо испред захваљујући технологији.“
Липман користи платформу CropTrak, која је интегрисани систем за вођење евиденције који прикупља податке о скоро свим функцијама фарме. На терену, сви подаци које Липман генерише засновани су на GPS-у. Вилијамс је истакао да сваки ред има број и да се учинак неких људи прати десет година. Ове податке затим може да обради вештачка интелигенција (ВИ) како би се проценио учинак или очекивани учинак фарме.
„Пре неколико месеци смо покренули неке моделе и открили да када укључите све историјске податке о времену, блоковима, сортама итд., наша способност да предвидимо резултате приноса на пољопривреди није тако добра као вештачка интелигенција“, рекао је Вилијамс. „Ово је повезано са нашом продајом и даје нам одређени осећај сигурности у вези са приносима који се могу очекивати ове сезоне. Знамо да ће бити неких епизода у том процесу, али је добро бити у стању да их идентификујемо и будемо испред њих како бисмо спречили прекомерну производњу. Алат од.“
Пол Мидор из компаније Everglades Harvesting је предложио да би индустрија цитруса у неком тренутку могла размотрити шумску структуру која ће се користити искључиво за прекомерну бербу цитруса како би се смањили рад и трошкови. Фотографија љубазношћу Oxbo International-а
Још једна област перспектива пољопривредне технологије коју су панелисти видели јесте вођење евиденције о раду. Ово је посебно важно у држави која све више зависи од Х-2А радне снаге и има високе захтеве за вођење евиденције. Међутим, могућност праћења продуктивности рада на фарми има и друге предности, које омогућавају многе тренутне софтверске платформе.
Америчка индустрија шећера заузима велику површину и запошљава много људи. Компанија је инвестирала у развој софтвера како би управљала својом радном снагом. Систем чак може да прати перформансе опреме. Омогућава компанији да проактивно одржава тракторе и комбајне како би избегла застоје због одржавања током критичних производних периода.
„Недавно смо имплементирали такозвану оперативну изврсност“, истакао је Макдафи. „Систем прати здравље наших машина и продуктивност оператера, као и све задатке везане за мерење времена.“
Као два највећа изазова са којима се тренутно суочавају произвођачи, посебно су истакнути недостатак радне снаге и њени трошкови. То их приморава да пронађу начине да смање потражњу за радном снагом. Пољопривредна технологија још увек има дуг пут пред собом, али сустиже заостатак.
Иако је механичка берба цитруса наишла на препреке када је стигао HLB, данас је подмлађена након урагана средином 2000-их.
„Нажалост, тренутно на Флориди нема механичке бербе, али технологија постоји код других култура дрвећа, као што су кафа и маслине, користећи решетке и међуредне бербе. Верујем да ће у неком тренутку наша индустрија цитруса почети. Фокусирајте се на шумске структуре, нове подлоге и технологије које могу омогућити ову врсту бербе“, рекао је Мидор.
Кинг Ранч је недавно инвестирао у Глобални систем за беспилотно прскање (GUSS). Аутономни роботи користе лидарски вид за кретање по шуми, смањујући потребу за људским оператерима. Једна особа може да управља четирима машинама са једним лаптопом у својој кабини пикапа.
Низак предњи профил прскалице GUSS је дизајниран за лаку вожњу у воћњаку, са гранама које се спуштају преко врха прскалице. (Фотографија: Дејвид Еди)
„Захваљујући овој технологији, можемо смањити потражњу за 12 трактора и 12 прскалица на 4 GUSS јединице“, истиче Лукас. „Моћи ћемо да смањимо број људи за 8 људи и покријемо више земљишта јер можемо стално да користимо машину. Сада је то само прскање, али се надамо да можемо повећати посао као што је примена хербицида и кошење. Ово није јефтин систем. Али знамо стање радне снаге и спремни смо да инвестирамо чак и ако нема тренутног поврата. Веома смо узбуђени због ове технологије.“
Безбедност хране и следљивост постали су кључни у свакодневном, па чак и сатном пословању специјализованих фарми усева. C&B Farms је недавно инсталирао нови систем бар-кодова који може да прати жетву радника и упаковане производе - све до нивоа поља. Ово није корисно само за безбедност хране, већ се односи и на плаће по комаду за раднике током жетве.
„Имамо таблете и штампаче на лицу места“, истакао је Оберн. „Штампамо налепнице на лицу места. Информације се преносе из канцеларије на терен, а налепницама се додељује ПТИ (Иницијатива за праћење пољопривредних производа) број.“
„Чак пратимо и производе које испоручујемо нашим купцима. Имамо ГПС праћење температуре у нашим пошиљкама које нам пружају информације у реалном времену [хлађење на локацији и у производњи] сваких 10 минута и обавештавају наше купце како њихови пошиљци стижу до њих.“
Иако пољопривредна технологија захтева криву учења и трошкове, чланови тима су се сложили да ће то бити неопходно у стално променљивом конкурентском окружењу њихових фарми. Способност побољшања ефикасности производње, смањења радне снаге и повећања продуктивности пољопривредног рада биће кључ будућности.
„Морамо пронаћи начине да се такмичимо са страним конкурентима“, истакао је Оберн. „Они се неће променити и наставиће да се појављују. Њихови трошкови су много нижи од наших, тако да морамо усвојити технологије које могу повећати ефикасност и смањити трошкове.“
Иако произвођачи са изложбе пољопривредне технологије UF/IFAS верују у усвајање и посвећеност пољопривредној технологији, они признају да постоје изазови у њеној имплементацији. Ево неких ствари које су навели.
Френк Џајлс је уредник часописа Florida Growers и Cotton Growers, који су оба издања Meister Media Worldwide. Погледајте све ауторске приче овде.
Време објаве: 31. август 2021.
